2015年07月02日

まだまだ続く、凝縮食品制限!

久しぶりの本日の一食です!

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海苔で隠れてしまっていますが、切り干し大根と豆腐の胡麻だれサラダ、カリフラワーとキュウリのピクルス、茹でトウモロコシ、とムジュ用に作った揚げ高野豆腐の煮物をほんの一口…

フィットフォーライフを読んで影響された凝縮食品(炭水化物など)の制限、
なんだかんだまだ続いています!



ブログをサボっていた間は、手巻き寿司が数日続いたのですが、
(写真撮ってたのに記事にしなかった…)
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その時も、海苔の上に葉物をご飯代わりにして具を巻き食べていました(*^^*)
罪悪感フリーでたくさん食べられ、野菜の水分でお腹いっぱいになります!

身体の水分補給は、新鮮な果物や野菜からしかできない!

確かに、最近は水をそのまま飲む回数がうんと減りました。
身体が欲さないので、飲みません。
水はたくさん飲んだ方が良いと言われていますが、
水も飲みすぎれば毒になります。
それに、真の水分補給が出来ないんだとすれば、
別に狂ったように1日最低2ℓの水を飲んだりするのはなんだかバカバカしいですね。

いま自分に必要な物はなんなのか?
身体がの声をもっともっと上手く聞いてあげられるようになりたい。


今日も1ポチ1ハッピー♪
posted by タラ at 00:03| Comment(0) | 今日のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月23日

体調も食欲も回復!

全快しましたV(^_^)V

今日は食欲も湧いて、美味しくご飯が食べれました。
ということで、
本日の一食です。

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サラダうどん、野菜スープとビーガンバーニャカウダです!

たっぷりのレタスにアボカドや素揚げした茄子とパプリカ!
タヒニで作った濃厚ゴマだれをかけていただきました。

病み上がり+久々の炭水化物だったので、消化の良いうどんをチョイス。
少なめに盛りましたが、半分しか食べられず…ムジュに手伝ってもらいました。
最近、どんどん食べる量が減っています。
それでも、体力が落ちるわけでは無く、ゲッソリするわけでも無いのです。
不思議ですが、1日1食のパワーとでも言えるでしょうか。


明日はVegan手巻き寿司(*^^*)
せっせと具材を仕込み中です♪

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楽しみ!

今日も1ポチ1ハッピー♪
posted by タラ at 00:23| Comment(0) | 今日のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月17日

旨みジュワ〜!トマトのスタッフドオーブン焼き

本日の1食です。

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トマトのスタッフドオーブン焼きとサラダとボルシチです。
トマトのオーブン焼きは、中身をくり抜いたトマトに、マッシュルーム・ニュートリショナルイースト・オリーブオイル・ヴィーガンチーズを混ぜ合わせたものを詰めてオーブンで15分焼きました!
初めて作ってみましたが、大成功∩^ω^∩
トマトとマッシュルームの旨みがジュワーッ!
とーっても美味しかったです(*^^*)

先週末の断食明けから、炭水化物を絶っています。
最近やっと読んだ、“フィットフォーライフ”の影響です(笑)




◉人間は元々果食動物である。
◉身体を造っている水分は、新鮮なフルーツか野菜からしか補給できない。
◉一度に2種類以上の凝縮食品を食べると、消化器官に猛烈な負担がかかる。
◉フルーツは食後に食べると消化されず発酵・腐敗が始まる。
◉その代わり、胃が空っぽな状態で食べれば、胃で止まらず直接腸へ行き必要な水分や栄養は直ちには吸収され、排泄を手伝ってくれる。

以上、わたしが特にしっくりきた点です。

食後のフルーツはやめ、食事は大盛りサラダとスープ。
確かに、お腹いっぱい食べてるのに一切もたれず、消化も早く、食後がとっても楽になりました。
1日1食になってからは、お腹いっぱいに食べると食後が苦しくて苦しくて…
もどしてしまう事もあったり…。
なるべく満腹にならないように…と気を付けながら食べていましたが、量の問題だと思っていましたが、食べ合わせが悪かった事が大きかったんではないかと、この本を読んで気付きました。

食と健康についてはかなり知った気でいましたが…
甘かったなぁー!
まだまだ知らない事だらけです。

もちろん、世の中にはたくさんの考え方やメソッドがあって、時には矛盾している事や真逆の事を言っている場合もあります。
でも、その中で何が一番自分に合っているか、しっくりくるかを見極め、体験し、
ストレスフリーで、グルメで、健康的な食生活を目指すべく、これからも探求を続けていきます( ̄^ ̄)ゞ


今日も1ポチ1ハッピー♪
posted by タラ at 22:55| Comment(0) | 今日のご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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